帶飯一族必看 你不得不知道的微波爐熱飯常識!

2019-06-12 08:22:43   來源:新浪科技   評論:0   [收藏]   [評論]
導讀:  對于很多辦公室工作人員,每日的午餐可是一項重要大事,不知道多少人像求真君一樣為每日中午吃什么而撓頭,這不,為了大家的肚子大事,公司新添了好幾臺微波爐,鼓勵大家多多帶飯,比起外賣和外面的飯店,不...
  對于很多辦公室工作人員,每日的午餐可是一項重要大事,不知道多少人像求真君一樣為每日中午吃什么而撓頭,這不,為了大家的“肚子”大事,公司新添了好幾臺微波爐,鼓勵大家多多帶飯,比起外賣和外面的飯店,不僅少油少鹽,每個月還能省出來不少錢,一舉兩得!

  說起來熱飯,微波爐也是一位有故事的童鞋啊!先是被人誤認為輻射過大,后又被各種使用不當造成的事故被誤貼上“危險品”標簽,其實,只要你的使用方法正確,微波爐省時省力,方便快捷,實在是我們的生活好朋友!

  今天求真君就來為大家普及下關于微波爐“熱飯”你不得不知道的事兒!

  一、什么樣的器材可以熱飯

  并非所有可以盛飯的器具都能進入微波爐熱飯,使用不當確實會有危險問題,您記好了,以下這些才能進微波爐!

  耐熱玻璃制品

  耐熱玻璃器皿能夠承受冷熱聚變溫差變化,熱膨脹系數(因溫度提高導致玻璃體膨脹的比率)比較小,在急劇溫度變化下也不易破碎。具有低膨脹、抗熱震、耐高溫、耐腐蝕、強度高等一系列優良性能。耐熱玻璃材質使用安全系數高,絕不會發生類似鋼化玻璃的自爆現象;熱膨脹系數小,耐急劇溫度變化范圍大(≥120℃)、耐熱最高溫度達1200℃。

  聚丙烯塑料(PP)

  聚丙烯塑料(PP)是目前唯一可以放進微波爐加熱的塑料。我們選容器時,一定要選容器底部帶三角圖案、并注明“微波爐適用”等字樣的容器。需要注意的是,一些微波爐餐盒,盒體是以聚丙烯制造,但盒蓋是用聚對苯二甲酸乙酯塑料(PET)制造,由于PET不能耐受高溫,不能與盒體一并放進微波爐加熱。

  陶瓷器具

  陶瓷器皿易于洗滌和保持潔凈。日用瓷釉面光亮,細膩,使用沾污后容易沖刷。化學性質穩定,經久耐用。日用瓷具有一定的耐酸、堿、鹽及大氣中碳酸氣侵蝕的能力,不易與這些物質發生化學反應,不生銹老化。

  二、熱飯需要幾分鐘

  帶好飯,有了微波爐,相信你會有這樣的問題,熱飯菜究竟該熱幾分鐘?

  微波爐熱飯菜,一是要看微波爐的功率,二是看加熱的食物,三是看食物的量。建議大家經過多次實踐之后找到最適合的時間。

  以下為一些建議的加熱時間,如果是熱米飯,一碗飯熱大火2-3三分鐘即可,如果是中火,滿滿一飯盒一般要熱5分鐘左右,需要注意的是,熱米飯的時候最好是加蓋,但是并非完全密封,這樣熱出來的米飯更松軟好吃。餅或者饅頭等面食加熱的時候,可以噴一些水,加熱1-2分鐘,不會變得又干又硬。

  湯類加熱時,經常內部溫度很高,表面還不夠熱。所以湯類最好不要一次性熱到位,以免湯汁四濺。而應該分兩次加熱,中途攪拌一下,能熱得更快更均勻。

  熱菜的時候,素菜一般熱2-3分鐘,肉類熱3-4分鐘。另外一些土豆、香腸等帶皮的食物,要用牙簽扎幾個孔,避免壓力過大造成其爆炸。

  三、微波爐常清潔

  尤其是在辦公室使用的微波爐,多人長時間使用,一定要注意清潔問題。下面是求真君推薦的一個清潔妙招,用白醋和洗潔精將微波爐的內部擦拭一遍,白醋和洗潔精都可以很好的軟化油污,并且可以很好的清理油污。如果是帶轉盤的微波爐,最好是把轉盤拿出來用洗滌劑清潔擦干,外表和門縫等容易藏污納垢的地方也要經常清理。

  四、微波爐選購技巧

  如果辦公室還沒有微波爐,打算選購一臺的話,這些選購技巧可能會給你一些幫助。

  目前市場上微波爐主要集中于700~900W,對于辦公室來說,900W以上功率、23L以上大容量的微波爐更合適。操控方面分電腦式和機械式兩大類,電腦式適合于年輕人和文化程度較高的人使用。機械式比較適合中老年人使用。

  在選擇微波爐時,一定要注意微波爐底板面積的大小,因為底板面積越大,加熱越快,熱度越高,受熱面積越均勻。在底板面積相同的前提下,容積為23升和21升的微波爐相比,顯然是21升的微波爐熱效率更高。所以,消費者在選購微波爐時不可忽視。

  品質和安全性也是選購的時候要考量的重要內容,一臺品質過硬的微波爐,用起來才安心。

  綜合來看,有了微波爐這個好朋友,以后再也不用每天發愁中午吃什么了!

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責任編輯:zsz

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